Главная » Компании » Кухонный вопрос: практично или красиво?

Кухонный вопрос: практично или красиво?

СВЕТЛАНА ВАСИЛЕНКО

 

Несмотря на завидное постоянство, с которым владельцы мебельных салонов в Сибири посещают выставки в Милане, новые салоны европейских производителей в регионе появляются нечасто. Активное предложение новых марок, учитывающих вкус местного потребителя, идет лишь со стороны компаний, уже знакомых со спецификой региона. Лидеры рынка не только хорошо чувствуют покупателя, но и могут предсказать, что будет популярно в ближайшее время. И судя по общению с ведущими игроками, на скудость и однообразие предложения жаловаться не придется.

Региональные предложения

Современные материалы, фурнитура и компоновка элементов кухонь направлены на то, чтобы максимально расширить их функциональность и сделать пребывание на кухне комфортнееСовременные материалы, фурнитура и компоновка элементов кухонь направлены на то, чтобы максимально расширить их функциональность и сделать пребывание на кухне комфортнее

Из заметных на мебельном рынке Сибири событий этого года — открытие фирменного интерьерного салона «Мебель & Кухни «VERONA design» в Омске, где представлена мебель таких производителей, как VERONA, Grili, Linea Due, Volpi, AR Arredamenti, Bastex, Colleccion Alexandra. В кухонных интерьерах салона воплощены разнообразные стилевые направления: от английской классики и кантри до современного модерна.

Знаковым открытием в премиум-сегменте кухонь в Новосибирске стало начало работы (декабрь 2007 года) салона кухонной мебели Poggenpohl. Как заметил один из участников рынка, представитель компании Relan Zero Юрий Чернышов, марка Poggenpohl была и раньше представлена в Новосибирске, но весьма скромно и фрагментарно. «С появлением отдельного салона ее положение в мире «высокой кухни« в Новосибирске стало более выигрышным. Достойная экспозиция для хорошей марки — то, что, на мой взгляд, даже не обсуждается», — полагает Юрий Чернышов. Кстати, в планах Relan Zero — выставить в ближайшее время в Новосибирске два новых высоких кухонных бренда, которые пока господин Чернышов не называет.

В Красноярске появилась новая итальянская марка мебели для кухни Aster. Как пояснила менеджер салона 3D (где представлена Aster) Маргарита Полынская, марку заметили на последней миланской выставке, выбрав для экспозиции классические модели, которые пользуются повышенным вниманием покупателей.

Эксперты в области кухонного дизайна затрудняются определить ведущий стиль в кухонном интерьере. Владелица мебельного салона La Casa (Новосибирск) Лариса Казачанская отмечает, что, несмотря на быстро меняющиеся тенденции в кухонной мебели, последняя миланская выставка не показала ничего экстравагантного, многие тенденции прошлых лет только усилились в этом году. Современные кухни тяготеют к эклектике, в орнаментально-конструктивный ряд классических кухонь часто добавляют элементы модерна. Однако классика в чистом виде тоже не теряет актуальности. Как отмечает руководитель выставочного зала салонов кухонной мебели Levato Sole Наталья Калабухова, в салонах Levato Sole классические кухни представлены в большем ассортименте. «Современные интерьеры популярны в большей степени среди более молодых заказчиков», — уточняет Наталья Калабухова.

В компании «Камеа» констатируют отход на второй план некогда популярных хай-тека и минимализма. «Современные кухни яркие и экстравагантные, с обилием декора, возведенного в культ, — комментирует директор торгового дома «Камеа« Ольга Гальчина. — На правах ведущих направлений в кухнях выступают неоклассицизм, ар-деко и ампир».

Внутренняя сущность

Характеристика, которую нельзя игнорировать в разговоре о кухнях, — функциональность. Современные материалы, фурнитура и компоновка элементов полностью направлены на то, чтобы эту функциональность расширить и сделать пребывание на кухне комфортнее. Специалисты отмечают, что в качестве базовых материалов актуальны шпон, пластик, МДФ. По словам дизайнера компании «Кухни Хит» Ольги Костоусовой, допускается совмещение шпона и глянцевого пластика. Кроме того, производители предлагают МДФ или стекло с рисунком, но подобные изыски способна оценить лишь небольшая часть покупателей.

Самый актуальный материал для кухонь премиум-сегмента — натуральное дерево. Предубеждения о непрактичности натурального дерева в кухонной мебели производители развеяли, предложив современные способы обработки, в результате которых дерево не деформируется и не рассыхается. Фактура различных пород дерева прекрасно сочетается с искусственными материалами — пластиком, акрилом и металлом. Дизайнеры отмечают, что столешницы (или «топы» применительно к кухням премиум-сегмента) из темных пород — каштана и палисандра — хорошо гармонируют со светлой мебелью. Сейчас в моде подобное сочетание.

По-прежнему в фаворитах дерево: венге, дуб, тик, орех, а также более редкие и дорогие породы: эбеновое дерево, палисандр, зебрано. Появляются в кухонном интерьере и экзотические материалы — искусственная и натуральная кожи, оригинальное стекло. Интерес к таким кухням проявляют многие, но заказывают единицы.

Дизайнеры компании «Камеа» констатируют возрастающий интерес к фасадам МДФ с нанесением барочного рисунка, полированным каменным столешницам. «Самые модные варианты — искусственно состаренная мебель в классическом стиле, белые деревянные фасады с позолотой, патина, массивные декоры, имитирующие старинную резьбу, одним словом, то, что в полной мере отражает роскошь XIX века», — говорит Ольга Гальчина. В кухнях из салонов Levato Sole встречаются не менее оригинальные новинки — рисунок на окрашенных фасадах, витражи с подсветкой на рабочей зоне вместо кафеля. «В современных кухнях очень актуален глянец — МДФ, крашеное стекло, акрил», — уточняет креативный директор фабрики мебели «Мона» Ирина Миленко.

Цветовая неординарность

Если в определении стилистических требований покупателей представители новосибирских салонов более или менее единодушны, то однозначно оценить их цветовые предпочтения сложнее. Лет восемь назад самым актуальным трендом были кухни в сине-желтой гамме, но сегодня выбор стал намного шире.

Цветовые предпочтения сугубо индивидуальны, хотя иногда свои коррективы вносит время года. Например, все дизайнеры отмечают всплеск интереса к ярким, сочным и теплым оттенкам в конце зимы.

Ирина Миленко отмечает, что современный покупатель чаще выбирает для кухни цвета от белого, молочного до золотисто-охристых оттенков. Уже не первый год остаются на волне популярности цвета венге и беленого дуба как в натуральном шпоне, так и в более практичном и экономичном пластике. «Яркие цвета используются только как небольшой акцент или дополнение», — уточняет Ирина Миленко.

В «Камеа» подчеркивают популярность контрастов. Покупателям нравятся бело-черно-красныеили серо-золотые сочетания, монохромные оттенки серого, глянцевые блестящие поверхности. Дизайнер салонов «Кухни Хит» Ильвина Васильева добавляет, что у их покупателей пользуется спросом цветовое сочетание зебрано с белым глянцем.

Гармония композиций

Функции кухни как помещения постоянно меняются. Прослеживая эволюцию кухонной функциональности, профессионалы говорят, что преодоление барьера между помещением для приготовления пищи и столовой завершилось союзом кухни и гостиной. «Сейчас очевидно стремление дизайнеров максимально органично вписать кухню в общий интерьер, — говорит Лариса Казачанская. — Отчасти это объясняется и тем, что в современных домах кухни часто объединены с обеденной зоной, и необходимо сгладить в кухонном интерьере принадлежность собственно к кухне».

Другие игроки развивают эту тему. «Планировка кухни становится более открытой, это ярко выраженная тенденция последнего времени, — констатирует Ольга Гальчина. — Объединение кухни с гостиной предъявляет те же требования к кухонным гарнитурам, что и к мебели для гостиной, при этом отталкиваясь от функциональности кухни, доводя до совершенства ее эргономику и рациональность».

Компоновка кухни может быть любой — линейной, островной, с фиксированной барной стойкой или со стойкой, передвигающейся на колесиках. Эргономичным решением, по замечанию специалистов «Камеа», будет создание островной зоны со встроенной стеклокерамической поверхностью и барной стойкой, заменяющей обеденный стол. Вариант Т-образного расположения кухонной мебели встречается не так часто, однако позволяет соединить зону готовки и обеденную зону.

По мнению Ирины Миленко, яркой тенденцией становится отказ от традиционного углового решения в пользу линейной или островной компановки. «Уменьшилось желание заказчиков сделать максимально большую кухню, которую позволяет пространство. Кухня должна быть оптимальной в классическом треугольнике «мойка–плита–холодильник», — говорит госпожа Миленко.

«Сегодня действительно много уникальных технических решений для современных кухонь, которые ранее были недоступны хозяйкам. Например, пресловутая «карусель« — крутящиеся в шкафчиках полочки, которые позволяют наиболее полно использовать угловые элементы мебели кухни, — рассказывает Ольга Гальчина. — Популярны длинные ригельные конструкции со множеством крючков, которые можно располагать на современных кухнях вдоль всего периметра. На эти подвесные элементы можно укрепить специи в баночках, бокалы и различные наборы для приготовления пищи».

Во всем многообразии, которое только осложняет выбор, главное, по словам специалистов, определиться, зачем вам нужна кухня. И каким бы парадоксальным ни звучал этот вопрос (казалось бы, ответ на него очевиден), эксперты уверяют, что современная кухня — это постоянный компромисс между функциональностью и эстетикой. Какая из этих характеристик будет первичной, а какая — вспомогательной, зависит только от будущего владельца.



Comments are closed.

Так же в номере